国旗下讲话

第16周国旗下讲话——如何预防食物中毒

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敬爱的老师们,亲爱的同学们:

       大家上午好!

      今天我讲话的内容主要是如何预防食物中毒。

       1.不要采摘、捡拾、购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品,以及不认识的野生菌类、野菜和野果。

       2.购买和食用定型包装食品时,请查看有无生产日期、保质期和生产单位,不要食用超过保质期的食品,建议不要购买散装白酒和植物油。不要在校外无证摊点购买食品,如校门流动售卖的糖葫芦,据政教处相关领导观察,发现售卖人员双手特别的脏,感觉像很长时间没有洗手,卫生情况堪忧。万一出现中毒现显,还找不到具体人负责,对自己负责,一定要养成良好的饮食习惯。

       3.要做好自备水的防护,保证水质卫生安全;不要饮用未经煮沸的生活饮用水。

       4.妥善保管有毒有害物品,包括农药、杀虫剂、杀鼠剂和消毒剂等不要存放在食品加工经营场所,避免被误食、误用。

       5.加工、贮存食物时要做到生、熟分开;隔夜食品在食用前必须加热煮透后方可食用。

       6.养成良好的个人卫生习惯,在烹调食物和进餐前要注意洗手,接触生鱼、生肉和生禽后必须再次洗手。

       7.家庭自办宴席时,主办者应了解厨师的健康状况,并临时隔离加工场地,避免闲杂人员进入。

       8.进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状时,要立即组织自行救治,可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐排出毒物。同时,应及时向当地卫生行政部门报告,并保留所有剩余的食物、有关工具和设备,以备核查中毒原因。

       只要从以上几个方面入手,认真学习食品卫生知识,掌握一些预防方法,提高自我卫生意识,就能最大限度减少食物中毒的风险度,从而预防食物中毒,保证我们的身体健康。


作者:刘林华 来源:本站原创 发布时间:2019年12月16日
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